Кулинарный поединок

Италия

Первое что приходит на ум - пицца и спагетти. На самом деле выбор блюд очень широк - ароматная паста, ризотто, гриссини, кьянти, лазанья, равиоли, тортеллини с изысканным соусом, например, болоньезе – все это, точно, достойно вашего участия в приготовлении и дегустации.

Россия 

Вы уже подумали: это мы готовим каждый день! На самом деле с нашими шеф-поварами вы приготовите и попробуете блины из различных круп, потрясающие пироги и ароматные курники. А может быть вам придется по душе приготовление блюд  Новой русской кухни:  ягненок с соусом из кваса, раковая шейка с икрой из овощей, мороженое из бородинского хлеба, борщ с фуа-гра фламбе. Приоткройте для себя новомодные стороны русской кухни!

Франция

 Вот где можно развернуться настоящим гурманам. Супы или десерты, сыры или мясные блюда, различные соусы: бешамель, холландез, ремуладе, беарнез, тапёнада, велюте, эспаньоль – готовьте и пробуйте! Ратутуй, фуа-гра, галантин, петух в вине, а может быть даже лягушачьи лапки -  уже от одних названий  разыгрался аппетит. 

Япония 

Первая ассоциация -  суши и роллы. На самом деле есть много более популярных в Японии блюд, но во всех рис и морепродукты – главный ингредиент. Японские блюда готовятся в особых сковородах, горшках донабэ и агэмоно набэ. Возможно  после этого мастер-класса мисо-суп, темпура, удон, соба  и жареный угорь появятся в вашем повседневном меню, как и традиция есть при помощи палочек.

Грузия 

Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными. Пьедестал почета занимает мясо и множество способов его приготовления. А соусы? Не каждый любитель «поострее» сможет сказать, что приготовленный соус пресный. 

Азиатская кухня

 Это точно самый «остренький» мастер-класс. Азиатская кухня - обобщающий термин, используемый, как правило, для общего названия кухонь восточной, южной, и юго-восточной Азии. Обязательно традиционные рис,  лапша, соусы, обилие приправ и специй: жареный кунжут, фенхель, сычуаньский перец, анис, корицу, бадьян, и уникальное изобретение – усянмянь.

Блюда на гриле 

Блюда, приготовленные на гриле,  это настоящая палочка-выручалочка для людей, которые стремятся сохранить здоровье и хорошую физическую форму, но при этом не могут отказать себе в удовольствии вкусно поесть. Секрет в том, что мясной стейк, обжаренный на гриле менее калорийный, чем приготовленный на сковороде.  Вы узнаете, как нужно вкусно готовить на гриле различное мясо и овощи, освоите  тонкости этого процесса и в конце насладитесь плодами своих усилий.

Холодные закуски

 Закуски в любой праздник, да и просто так без повода для любимых домочадцев, всегда украшают стол и разнообразят вкус других блюд. Основное предназначение холодных закусок – утолить первый голод и возбудить аппетит. Самые главные преимущества закусок: легко приготовить, не надо подогревать или готовить к приходу гостей. Из этого мастер – класса подчерпнете много полезного для себя. 

Дегустация вин

 В мире насчитывается огромное количество разнообразных сортов вина. А дегустация – это пикантное действо. Мастер-класс сомелье доставит вам удовольствие и не оставит равнодушным никого из коллег. Вы узнаете, какие бывают вина, как читать этикетку, вино каких стран признано лучшим и сможете определиться, какое вино вам больше всего подходит.

Десерты 

Здесь исключений нет. Десерты понравятся всем, даже антисладкоежкам! В приготовлении применяются фрукты и ягоды, и смотрятся десерты очень современно. В этом мастер-классе вы выясните, как украсить праздничный стол самыми лучшими десерты, которые не только подарят эстетическое удовольствие, но и доставят райское наслаждение!

Новогодний стол 

Новый год - самый любимый праздник в нашей стране. Оказывается, кроме традиционного оливье и ежегодной жареной курицы, существует масса угощений, которые запросто украсят ваш праздничный стол. Вы узнаете, что готовят на Рождество в других странах, как легко кулинарные яства могут подчеркнуть новогоднюю символику. Этот мастер-класс поможет вам поразить ваших гостей новыми коронными блюдами в ближайший Новый год.

Романтический ужин 

Только представьте: приглушенный свет, рядом любимый человек, играет романтическая музыка, на столе красивые и вкусные угощения, шампанское играет в фужерах. С помощью этого мастер-класса вы почувствуете себя настоящим волшебником и сможете легко порадовать свою вторую половинку в любой день в году!

Детские праздничные блюда 

Давно хотели научиться готовить вкусненькие блюда для ваших детей, да еще и красиво их оформлять? Этот мастер-класс точно для вас. Дети всегда счастливы увидеть и попробовать все яркое и необычное. Вы узнаете как легко и быстро сделать из салата фигурки животных, загадочные рожицы, смеющиеся тосты и десерты, что из продуктов полезно для деток, а что не очень!